Пивоварня Riverhead Cottage Brewery из города Риверхед, Окленд, Новая Зеландия, предлагает крафтовое пиво Ruth's Stout в стиле сладкого стаута. Этот сорт производится с добавлением лактозы, что создаёт характерную для молочного стаута бархатистую текстуру и смягчает восприятие. Вкусовой профиль демонстрирует сбалансированное сочетание лёгкой хмелевой горчинки, оттенков жжёного солода и приятной сладости. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих классический, но доступный пример стиля с его кремовой плотностью и кофейно-шоколадными нотами.