Пивоварня Karl Strauss Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Tower 10 IPA New Zealand Cascade Dry Hopped — американский IPA, в котором классическая хмелевая структура дополнена современными приемами. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий уважение к традициям западного побережья с экспериментами в области сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся региональными особенностями хмелей. Использование новозеландского хмеля Cascade в процессе сухого охмеления придает пиву отчетливый цитрусово-сосновый профиль с тропическими нотками.