Пивоварня Karl Strauss Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Tower 20 IIPA — императорский индийский пейл-эль, выдержанный в бочках из-под текилы. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку и цитрусовые ноты, характерные для американских дабл IPA, с дополнительной сложностью, приобретённой благодаря контакту с древесиной. Выдержка в бочках придаёт пиву лёгкие ванильные и дубовые оттенки, а также едва уловимые тона агавы, что создаёт многослойный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными вкусовыми сочетаниями