Пивоварня White Bay Brewery из Розелла, Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво Dreaming, выполненное в стиле бельгийского витбира. Этот сорт сочетает классическую рецептуру пшеничного эля с добавлением апельсиновой цедры, семян кориандра и чая Earl Grey с бергамотом. Процесс дображивания в банке позволяет сохранить и развить сложную палитру вкусов и ароматов. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных бельгийских стилей, ищущих интересные вкусовые сочетания.