Пивоварня Hawk Tail Brewery из города Римби, провинция Альберта, Канада, предлагает сорт Dunkelweizen, представляющий собой тёмный пшеничный эль. Этот стиль сочетает в себе характерные для вайценов бананово-гвоздичные тона с карамельными и ореховыми нотами тёмного солода. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, выпуская ассортимент, в котором классические европейские стили адаптированы с учётом современных крафтовых предпочтений. Сорт выполнен в традиционной манере, что делает его узнаваемым выбором для ценителей немецких пшеничных сортов, ищущих аутентичный вкус.