Thornbridge Brewery, расположенная в городе Бейкуэлл, графство Дербишир, Англия, представляет имперский IPA Pink Grapefruit Halcyon. Этот сорт крафтового пива сочетает интенсивную хмелевую основу с добавлением розового грейпфрута, что формирует насыщенный фруктовый профиль с выраженной, но сбалансированной горечью. Пивоварня использует комплекс пяти хмелей, включая Galaxy и Nelson Sauvin, для создания многослойного аромата. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих яркие фруктовые акценты в рамках классического для стиля формата.