Пиво «25 Year Bourbon Barrel Aged Wee Heavy» производится пивоварней Stone Arch Brewpub, расположенной в городе Эпплтон, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой крафтовый вариант шотландского эля Wee Heavy, выдержанный в бочках из-под бурбона в течение длительного срока. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и предлагает разнообразные классические и экспериментальные стили, уделяя внимание традиционным методам пивоварения. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные ванильные и дубовые ноты, что делает его интересным для ценителей крепких выдержанных элей.