Castle Danger Brewery из города Ту-Харборс, штат Миннесота, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Этот сорт, West Coast Fresh Hop IPA 25’, производится с использованием свежего, а не высушенного хмеля, что придает ему яркий и насыщенный аромат. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных американских стилей, предлагая ассортимент, в котором сочетаются региональные ингредиенты и классические методы варки. Использование свежесобранного хмеля в процессе варки позволяет раскрыть интенсивные цитрусовые и хвойные ноты, характерные для западного побережья.