Пивоварня Lil Beaver Brewery из Блумингтона, штат Иллинойс, США, представляет сорт Peach Juicy Tart — это крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов. Напиток создан на основе эля с добавлением персика, корицы и ванили, что формирует его сложный вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, сочетая классические методы с добавлением натуральных ингредиентов. Это пиво является примером удачного сочетания фруктовой сочности, пряных ноток и характерной кислинки.