Пиво «Фо» от пивоварни Hophead Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет собой крафтовый гозе, вдохновлённый вьетнамской кухней. Этот сорт сочетает классическую кисловато-солёную основу стиля с комплексом нетрадиционных ингредиентов, включая говяжий бульон, рисовую лапшу и специи. Производственный подход характеризуется экспериментальным смешением пивоваренных традиций с гастрономическими концепциями, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся кулинарными коллаборациями. Использование фирменного острого соуса собственного производства придаёт напитку узнаваемый пикантный акцент.