Polar Park Breweries из Эдмонтона, Канада, представляет крафтовое пиво Tropic Tundra в стиле American IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру американского IPA с экспериментальным подбором ароматических сортов хмеля. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая любителям крафта современные интерпретации традиционных стилей. Сочетание хмелей Chinook, Sabro и El Dorado создаёт сложный ароматический профиль с тропическими нотами, контрастирующими с лёгкой солодовой основой.