Чун Чун Хейзи

Описание вкуса и стиля

Chun Chun Hazy — это крафтовое пиво в стиле New England IPA, произведенное пивоварней Nomcraft Brewing в районе Арида, префектура Вакаяма, Япония. Сорт представляет собой результат коллаборации с пивоварней Hino Brewing и создан с использованием дрожжей Kveik штаммов Hornindal и Ebbegarden, что придает ему характерную для хейзи-стиля мутность и насыщенный фруктовый профиль. Подход к производству сочетает современные крафтовые тренды с экспериментами в области ферментации. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся новыми вкусовыми сочетаниями и нетрадиционными пивоваренными техниками.