Пиво Galaxy Pale Ale производится пивоварней Flat Rock Brew Cafe в городе Наремберн, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот американский пейл-эль относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются классические основы стиля с акцентом на современных хмелях. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальных ценителей крафтовых сортов, предлагая свежую продукцию для регионального рынка. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования австралийских хмелей сорта Galaxy, что придаёт напитку характерные цитрусовые и тропические тона.