Karoo Lite Cider — это сухой яблочный сидр от пивоварни Red Bridge Brewing Company, расположенной в городе Книсна, Западно-Капская провинция, ЮАР. Напиток производится с акцентом на локальные ингредиенты, в частности, с использованием яблок сорта Грэнни Смит, что придает ему характерный чистый и освежающий вкус. Подход к производству сохраняет элементы крафтовой, почти домашней методики, ориентируясь на региональный рынок и посетителей самой пивоварни. Этот сидр предлагает сбалансированный сухой профиль, который может заинтересовать ценителей натуральных крафтовых напитков, ищущих лёгкую и crisp-альтернативу пиву.