Пиво Single Hop Ale Amarillo от пивоварни MadCat, расположенной в городе Каменице, Чехия, представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на демонстрации характеристик одного сорта хмеля. Этот крафтовый сорт ориентирован на ценителей, интересующихся чистотой вкуса и аромата отдельных хмелевых сортов, что позволяет детально оценить профиль Амарилло. Подход к производству сочетает современные крафтовые методики с вниманием к качеству сырья, а продукция пивоварни в первую очередь представлена на локальном и региональном рынке Чехии. Использование исключительно хмеля Amarillo придает пиву характерный цитрусово-цветочный аромат с мягкой горчинкой.