Пивоварня Nightingale Bros из города Уондилигон, штат Виктория, Австралия, производит сидр Pink Lady Dry, представляющий собой сухой сидр, выполненный в современной крафтовой традиции. Основное внимание уделяется локальному сырью, в частности, использованию австралийского сорта яблок Пинк Леди, что позволяет передать характерный для этого фрукта вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей сухих и освежающих сидров, предпочитающих чистый фруктовый вкус без излишней сладости. Его производство нацелено на региональный рынок, предлагая продукт, в котором естественная сладость яблок уравновешена лёгкой терпкостью и цветочными нотами в аромате.