Пен Хоппер

Описание вкуса и стиля

Pen Hopper — американский IPA от пивоварни MiddleCoast Brewing Co., расположенной в городе Траверс-Сити, штат Мичиган, США. Этот сорт представляет собой светлый эль медного оттенка с выраженными цитрусовыми ароматами, характерными для современных американских IPA. Пивоварня использует в рецептуре хмели, выращенные в Мичигане, что подчеркивает её ориентацию на локальные ингредиенты и региональный рынок. Сочетание местных сортов хмеля Cascade и Chinook с поздней добавкой Mosaic и Citra создаёт насыщенный ароматический профиль с мягкой горькостью в послевкусии, что делает этот напиток интересным для ценителей крафтовых IPA.