Sour Caja — это фруктовый кислый эль от пивоварни Marmota Brewery, расположенной в Рио-де-Жанейро, Бразилия. Пивоварня специализируется на современных крафтовых стилях, уделяя внимание экспериментам с местными ингредиентами. Данный сорт представляет собой сочетание характерной кислинки с яркими тропическими нотами плодов каджу, что создает освежающий и многогранный вкусовой профиль. Этот эль ориентирован на ценителей современных кислых сортов, интересующихся региональными вариациями в рамках стиля.