Edelweiss Hofbräu — это нефильтрованное пшеничное пиво в стиле хефевайцен, производимое пивоварней Brau Union Österreich в городе Линц, Австрия. Пивоварня сочетает современные технологии с традиционными рецептурами, уделяя внимание региональным ингредиентам, таким как австрийский ячменный и пшеничный солод. Этот сорт ориентирован на ценителей классических немецких и австрийских пшеничных сортов, ищущих аутентичный вкус. Пиво обладает характерным ароматом спелых бананов и отличается особой полнотой вкуса в послевкусии, что является его отличительной стороной.