МД Вайлд Эль Гойаба

Описание вкуса и стиля

Пиво MD Wild Ale Goiaba от пивоварни Mad Dwarf Brewery, расположенной в городе Жоинвиль (штат Санта-Катарина, Бразилия), представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт является частью линейки Wild, над которой пивоварня работает с 2016 года, и демонстрирует сочетание классических методов спонтанного брожения с добавлением местных фруктов. Пиво выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба, ранее использовавшихся для каберне совиньона, что придаёт ему сложные винные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и региональными бразильскими ингредиентами, такими как белая