МД Уайлд Эль Абакаши

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mad Dwarf Brewery из города Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale с добавлением ананаса. Этот сорт относится к категории фруктовых кислых элей и является частью линейки «Wild», над которой пивовары работают с 2016 года. Пиво выдерживалось в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, которые ранее использовались для портвейна и пива Tripel, что придает напитку сложные винные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными вкусовыми профилями, а его производство подчеркивает локальный подход с использованием характерных ингредиентов.