МД Соур Абакакси/Хортелã

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mad Dwarf Brewery из города Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт создан с использованием смешанной ферментации с пивными дрожжами и молочнокислыми бактериями, что обеспечивает характерную кислотность. Основой вкусоароматического профиля является добавление мякоти ананаса и мяты, что придаёт напитку освежающий характер, знакомый по традиционным бразильским сокам. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках классических стилей.