Пиво MD American IPA Centennial от пивоварни Mad Dwarf Brewery, расположенной в городе Жоинвиль (штат Санта-Катарина, Бразилия), представляет собой американский IPA. Этот сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на цитрусовые хмели, используемые как при варке, так и в процессе сухого охмеления. Для создания характерного профиля в этой версии применяется интенсивное сухое охмеление, включающее хмель Centennial в значительном количестве. Напиток с выраженным смолисто-травянистым и стойким горьковатым вкусом ориентирован на ценителей крафтового пива, в частности, на любителей хмелевых сортов в американской традиции.