Соур ор Нот Ту Соур - Соур Фрутас Асерола, Каха э Манга

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Invicta из города Рибейран-Прету, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет фруктовый сорт в стиле Catharina Sour. Это крафтовое пиво, в котором традиционный для данного стиля кислый профиль сочетается с интенсивным сухим охмелением. Сорт ориентирован на ценителей современных кислых элей, интересующихся вариациями на тему бразильских пивных традиций. В основе его вкусового профиля лежит сочетание трёх тропических фруктов — ацеролы, кажа и манго, что создаёт выраженный аромат и освежающую кислотность.