Due South Brewing Co. из Бойнтон-Бич, штат Флорида, США, представляет американский пейл-эль, созданный с акцентом на современные хмелевые профили. Этот сорт крафтового пива демонстрирует сочетание классической основы светлого эля с интенсивной сухой охмелкой. Использование хмелей Mosaic в сочетании с апельсиновыми нотами создаёт яркий цитрусово-фруктовый аромат. Пиво ориентировано на ценителей современных американских стилей, ищущих насыщенный вкус при сохранении питкости.