Big aLICe Brewing Co. из Лонг-Айленд-Сити, США, представляет американский IPA BQX Cask, приготовленный методом кэск-кондиционирования с добавлением мандарина, грейпфрута и кокоса. Этот подход, характерный для традиционного британского пивоварения, предполагает естественную карбонизацию и выдержку пива в кегах, что придает напитку особую текстуру и мягкость. Сорт сочетает классическую хмелевую горчинку американского IPA с яркими цитрусовыми нотами и легкой тропической сладостью кокоса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как современными интерпретациями IPA, так и историческими методами пивоварения, и является примером соедин