Strathcona Barrel Aged Wild Sour — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Strathcona Beer Company в Ванкувере, Канада. Данный сорт представляет собой кислый эль, выдержанный в бочках, что является примером современного подхода к классическим методам спонтанного брожения. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся экспериментальными направлениями крафтовой пивоварни. Его производство включает выдержку в деревянных бочках, что придает напитку характерные винные и дубовые тона в аромате и вкусе.