Пивоварня Blue Stallion Brewing Co. из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет крафтовый стаут в ирландском сухом стиле. Этот сорт сочетает классические для стаута ноты жженого солода и кофе с мягкими ванильными оттенками, что создает сбалансированный и глубокий вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных темных элей, ищущих аутентичный вкус. В процессе производства используется метод холодного заваривания кофе, что придает напитку характерный аромат без излишней горечи.