Пивоварня 8th Wonder Brewery из Хьюстона, США, представляет крафтовое пиво в стиле кислого эля с добавлением фруктов. Этот сорт является частью экспериментальной линейки, что отражает подход пивоварни к постоянному поиску новых вкусовых сочетаний и работе с локальными ингредиентами. Tiki Sour ориентирован на аудиторию, интересующуюся современными крафтовыми направлениями, особенно на любителей ярких и освежающих кислых сортов. Вкусовой профиль этого пива строится на сочетании характерной кислотности с тропическими фруктовыми нотами.