Катарина Сауэр Амора

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Segredos do Malte, расположенная в городе Блуменау (штат Санта-Катарина, Бразилия), производит крафтовое пиво, в том числе сорта в стиле Catrina Sour. Данный сорт представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в соответствии с региональной бразильской традицией, которая допускает широкие эксперименты с местными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, интересующихся южноамериканской крафтовой сценой. Варка с добавлением ягод амора придает напитку характерную ягодную кислинку и глубокий рубиновый оттенок.