Пейл Эйл Драй-Хоп Соур (Кэск)

Описание вкуса и стиля

Pale Ale Dry-Hop Sour (Cask) от пивоварни Microbrasserie Le Trèfle Noir из города Руан-Норанда, Канада, представляет собой американский пейл-эль, объединяющий современные крафтовые подходы. Это пиво сочетает в себе характерную для стиля хмелевую горчинку с выраженной кислинкой, полученной за счёт методов контролируемого скисания, а также дополнительной сухой охмелки непосредственно в кеге. Пивоварня фокусируется на создании экспериментальных и сезонных сортов, ориентируясь в первую очередь на локальных ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Интересный вкус, объединяющий хмелевые ноты и освежающую кислотность, не о