Пивоварня Microbrasserie Le Trèfle Noir из города Руан-Норанда, Канада, предлагает пшеничное пиво Willy Wheat в стиле витбир. Этот сорт представляет собой классический бельгийский витбир, в рецептуре которого используется пшеничный солод и характерные для стиля пряности. Пивоварня ориентирована на локальный рынок провинции Квебек, сочетая традиционные европейские методы с доступностью для местных ценителей крафтового пива. Особенностью этого пива является использование в рецептуре апельсинового сока сорта «сангуин», что придаёт напитку цитрусовые ноты во вкусе и аромате.