Пиво IPA HBC 630 производится пивоварней Bièrerie Shelton в городе Сен-Маттьё-де-Бельё, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле New England IPA, характеризующееся мутным видом и насыщенным ароматом. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукцию, которая сочетает экспериментальные подходы с классическими техниками крафтового пивоварения. Сорт нацелен на ценителей современных хмельных сортов, ищущих выраженные фруктовые тона, а его особенностью является вкусовой профиль с нотами спелых тропических фруктов при минимальной горечи.