Пейстри Сауэр

Описание вкуса и стиля

La Souche Microbrasserie, расположенная в городе Квебек (Канада), представляет крафтовое пиво Pastry Sour, относящееся к экспериментальной серии. Этот сорт сочетает в себе характерную для пасти-сортов насыщенность десертными нотами с мягкой, сглаженной кислинкой, что делает его интересным примером современных тенденций в пивоварении. Пивоварня ориентирует свои экспериментальные выпуски на ценителей крафтовых сортов, стремящихся к новым вкусовым впечатлениям и нестандартным сочетаниям. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования натуральных добавок, характерных для кондитерских изделий.