Дункель

Описание вкуса и стиля

Dunkel от пивоварни La Souche Microbrasserie (Квебек, Канада) представляет собой крафтовое пиво в стиле Dunkelweizen, тёмный пшеничный эль, сочетающий традиционные немецкие корни с современным подходом. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические европейские стили часто получают авторскую интерпретацию. Этот сорт проходит холодное охмеление хмелем Saaz и выдерживается в кегах для натуральной карбонизации (cask), что обеспечивает мягкую текстуру и тонкий, развивающийся вкус. Напиток рассчитан на ценителей крафтовых вариаций традиционных немецких сортов, ищущих аутентичный, но не лишённый ню