Пивоварня La Souche Microbrasserie, расположенная в городе Квебек (Канада), представляет лагер Montmorency Pilsner, выполненный в чешском стиле. Это пиво характеризуется сухим, освежающим профилем с классическими для пилснера солодовыми и хмелевыми нотами. Подход пивоварни сочетает уважение к европейским традициям с использованием качественных ингредиентов, что делает сорт интересным для ценителей классических чешских лагеров. Напиток является хорошим примером адаптации традиционного стиля в условиях локальной канадской крафтовой сцены.