La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво Mini-wheat, выполненное в стиле немецкого пшеничного эля Hefeweizen. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются уважение к классическим рецептурам и современный крафтовый подход. Этот сорт рассчитан на ценителей традиционных немецких пшеничных пивов, которые ценят характерные для стиля ароматы банана и гвоздики. Пиво производится с использованием специальных дрожжей, что создает его узнаваемый насыщенный вкусовой профиль.