Welsh Mountain Cider — это сидроварня из города Лланидлуэс в Уэльсе, Великобритания, специализирующаяся на производстве традиционных сидров. Сорт Somerset Redstreak Whiskey Cask представляет собой классический эпплвайн, выдержанный в бочках из-под виски, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты. Производство ориентировано на использование местных сортов яблок и методы, подчеркивающие терруар региона. Этот сидр рассчитан на ценителей традиционных фермерских сидров, ищущих напитки с выраженной индивидуальностью и сложным вкусовым профилем.