Welsh Mountain Cider производит этот сухой сидр в городе Лланидлуэс, Уэльс. Ассортимент компании основан на использовании традиционных сортов яблок, произрастающих в местных садах, что отражает ориентацию на региональный рынок и сохранение наследия. Подход к производству сочетает ручной сбор урожая с естественным брожением, что характерно для классических английских сидров. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных фермерских сидров, а его вкусовой профиль формируется за счёт яблок сорта Ярлингтон Милл, придающих характерные танинные ноты.