Пивоварня Bach Brewing из Окленда, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру американского IPA с дополнительной сложностью, приобретённой в результате контакта с древесиной. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках придаёт напитку характерные древесные и ванильные ноты, создавая многослойный вкусовой опыт.