Peytons Irish Stout — это сухой стаут, произведенный пивоварней Slackwater Brewing в городе Порт-Муди, провинция Британская Колумбия, Канада. Пивоварня предлагает разнообразный ассортимент, включающий как классические стили, так и современные интерпретации, с акцентом на локальный рынок и использование региональных ингредиентов. Этот сорт выполнен в традиционном ирландском стиле, что делает его ориентированным на ценителей аутентичных европейских сортов, ищущих сбалансированный и сухой вариант стаута. Пиво обладает характерным для стиля кофейно-шоколадным профилем с сухим, чистым послевкусием.