Олд Блэк

Описание вкуса и стиля

Old Black — это крафтовое российский имперский стаут от пивоварни Cervejaria Octopus, расположенной в городе Белу-Оризонти, штат Минас-Жерайс, Бразилия. Пивоварня сочетает классические традиции варки тёмного эля с экспериментами по выдержке в деревянных бочках, ориентируясь на локальный рынок ценителей крафтовых сортов. Сорт представляет собой специальный купаж имперских стаутов, выдержанных в бочках из амбураны для достижения баланса между солодовой основой, дополнительными ингредиентами и древесными нотами. В результате пиво обладает сложным, развивающимся вкусовым профилем, который раскрывается новыми оттенками на каждом этапе дегуста