Хоп Шип Ракау

Описание вкуса и стиля

Hop Ship Rakau — это крафтовое нефильтрованное пиво в стиле New England IPA от пивоварни Brasserie Roue Libre, расположенной в Страсбурге, Франция. Сорт является частью линейки Single Hop, где акцент делается на раскрытии характера одного конкретного хмеля, в данном случае новозеландского сорта Rakau. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых стилей, интересующихся чистотой вкусового профиля и экспериментальными подходами в крафтовом пивоварении. Вкусовой профиль этого нефильтрованного эля формируется за счёт выраженных нот персика, манго и абрикоса, которые даёт хмель Rakau, использованный на стадиях уирпула и двойного сухого охмеления.