Пивоварня Brasserie Roue Libre из Страсбурга, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийского витбира. Этот сорт был создан как официальный напиток для местного фестиваля крафтового пива, что отражает ориентацию пивоварни на локальное сообщество ценителей. Пиво сварили по рецепту, вдохновлённому победителем любительского конкурса, с добавлением кориандра, цедры мандарина и красных ягод саншо в процессе созревания. Данный подход к рецептуре обеспечивает напитку сложный, многослойный аромат, сочетающий пряные и цитрусовые ноты.