Пивоварня Bootleg Brew Co. из города Корнер-Брук, провинция Ньюфаундленд и Лабрадор, Канада, производит крафтовое пиво, включая сорта в стиле фрутед саур. Их подход сочетает эксперименты с локальными ингредиентами, ориентируясь прежде всего на региональный рынок и ценителей современных крафтовых направлений. Сорт Black Sour With Raspberry представляет собой тёмное кислое пиво с добавлением малины, где ягодная кислинка гармонично сочетается с лёгкой солодовой основой. Это пиво является примером творческой интерпретации классического кислого стиля.