YellowBelly Beer — пивоварня из города Уэксфорд, Ирландия, предлагающая крафтовое пиво, сочетающее классические европейские ингредиенты с современными американскими техниками. Их Citra Pale Ale представляет собой американский пейл-эль, сварённый на немецском и бельгийском солоде с использованием чистой американской дрожжевой культуры. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, ценящих яркую ароматику, что достигается за счёт интенсивной сухой охмелки хмелем Citra. Получившееся пиво обладает выраженными нотами грейпфрута и хвои с чистым послевкусием, что делает его характерным представителем стиля.