Upper Thames Brewing Company из города Вудсток, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле West Coast IPA. Этот американский индийский пейл-эль производится с акцентом на классическую для западного побережья США рецептуру, отличающуюся выраженной хмелевой горчинкой и ароматом цитрусовых и хвойных нот. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей традиционных крафтовых стилей, предлагая локальному рынку проверенные временем вкусовые профили. Данный сорт является характерным представителем своего стиля, где баланс между горечью и солодовой основой выверен в соответствии с устоявшимися канонами.