Upper Thames Brewing Company из города Вудсток, Канада, представляет американский IPA «Drop It Like It's Hop». Этот сорт является крафтовым пивом, сфокусированным на использовании свежесобранного хмеля в сотрудничестве с локальным поставщиком. Пиво ориентировано на ценителей современных IPA, интересующихся региональными ингредиентами и сезонными предложениями. Его производство подчеркивает подход, при котором свежесть хмелевых шишек является ключевым фактором для создания аромата с нотами цитрусов, цветов и карамельной сладости.