Дэвидсон Плам Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Seven Mile Brewing Co. из города Баллина, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет фруктовый кислый эль Davidson Plum Sour. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где классическая кислая основа сочетается с добавлением местных фруктов. Пиво создано с использованием слив сорта Дэвидсон, выращенных в регионе, что подчеркивает ориентацию пивоварни на локальные продукты и сотрудничество с местными производителями. Напиток ориентирован на ценителей современных фруктовых сортов, интересующихся региональными особенностями австралийского крафта, а его вкусовой профиль формируется за счет легких тестовых нот и естественной кислинки фруктов.