Блэк Холд Плам

Описание вкуса и стиля

Black Holed Plum — это фруктовый кислый эль от пивоварни Seven Mile Brewing Co., расположенной в городе Баллина, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Пивоварня фокусируется на создании современных крафтовых стилей, активно используя локальные ингредиенты, такие как сливы сортов Ред Гарнет, Шугар Плам и Дэвидсон из региона Северные Реки. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов пива, ищущих яркие и свежие вкусовые профили. Отличительной стороной пива является его насыщенный розовый цвет и выраженная кислинка, достигаемая за счёт использования собственной бактериальной культуры и кислотного солода.